Dip d'Espinacs



Ingredients:



400g d'espinacs congelats
1 iogurt grec o similar
50g de parmesà ratllat
50g de mantega
sal i pebre

Procediment:

Salta els espinacs amb la mantega fins que perdin l'aigua i siguin fets.
Posals a la batedora amb el iogurt, el formatge, l'all, sal i pebre.
Redueix-ho a crema fina.
Serveix-ho fred. Acompanya-ho amb natxos per a dipejar.

Consideracions:

Si ho prefereixes, salta els espinacs amb oli d'oliva verge extra.

Repiula aquesta recepta
Vés a: