Pèsols amb Pernil

Ingredients: (per a 4 persones)

750g de pèsols cuits
150g d'encenalls de pernil serrà
Mig dl d'oli d'oliva verge extra (mig got petit)

Procediment:

Posa els pèsols i el pernil en un cassó antiadherent amb l'oli.
Fes-los suar tapats, a foc molt baix.
Sacseja la casserola suaument de tant en tant i espera el miracle ... de 5 a 10 minuts.
Serveix-los ben calents.

Consideracions:

Pots substituir el pernil per bacó però ... llavors no hi haurà miracle ...

Vés a:

• »Receptari
• »Inici